A Matsutake egyfajta természetes ritka és értékes ehető gombák, úgynevezett „A gombák királya”, gazdag íze, gyengéd íze, magas táplálkozási értéke, a világ ritka és értékes természetes gyógyhatásai, Kína másodosztályú veszélyeztetett fajok, így őszén augusztus elejétől oktober közepéig, a közönség népszerű.
Módosított légköri csomagolás (térkép)egy olyan technológia, amely meghosszabbítja az élelmiszerek eltarthatóságát és frissességét azáltal, hogy beállítja a gázkomponensek koncentrációját és arányát a csomagolódobozban.
ATÉRKÉPMatsutake -ból a következő rendszerek fogadhatók el:
• Először a csomagolóanyagok kiválasztása:
A Matsutake térképhez használt csomagolóanyagoknak jó tömítést, akadálytulajdonsággal és magas hőmérsékleti ellenállással kell rendelkezniük. A leggyakrabban használt csomagolóanyagok közé tartozik a PP, PE, alumínium fólia stb.
• Másodszor, frissen tartó gázösszetétel:
A Matsutake térkép elsősorban az oxigén, a szén -dioxid és a nitrogén összetételi arányát szabályozza. A Matsutake különböző növekedési szakaszaiban a gázösszetétel aránya szintén eltérő.
(1) A szedés után korán a Matsutake még mindig lélegzik, tehát a doboznak kis mennyiségű oxigént (5%-8%) és magas szén-dioxid koncentrációjának (10–15%) kell tartalmaznia.
(2) az érett stádiumban a Matsutake légzése gyengül, így a dobozban az oxigénkoncentráció csökkenthető (2%-5%), míg a szén-dioxid-koncentráció mérsékelten megnövelhető (5%-10%);
(3) Amikor a Matsutake lágyulni kezd, a légkondicionáló csomagolást magas szén-dioxid-koncentrációval (5%-10%) és az alacsony oxigénkoncentrációt kell használni a Matsutake lágyulási sebességének lelassításához.
• Harmadszor, a csomagolás választása:
(1)Egyetlen termékcsomagolás:
A finom egyszemélyes matsutake csomag a gyümölcs- és zöldség légkondicionáló csomagolódobozban, amely jobban alkalmas a csúcskategóriás termékekhez;
(2) Tételcsomagolás:
Számos Matsutake csomagolva van gyümölcs- és zöldség légkondicionált csomagoló dobozokba, amelyek általában a nyilvános fogyasztásra alkalmas.
• Negyedszer, hőmérséklet -szabályozás:
A Matsutake csomagolása után azt alacsony hőmérsékleti környezetben kell tárolni, lehetőleg a 0-4-es hideg szobában° C, és az értékesítési folyamat során alacsony hőmérsékleten kell tartani, hogy megőrizze a Matsutake frissességét.
• Ötödik, gyümölcs- és zöldséggáz-szabályozás friss tartási tárolási hatás:
(1) gátolja a légzést, csökkenti a szerves anyagok fogyasztását;
(2) Gátolja a víz elpárolgását és fenntartja a gyümölcsök és zöldségek frissességét;
(3) Gátolja a patogén baktériumok tenyésztését és szaporodásáta gyümölcs rothadásának csökkentése;
(4)Gátolja néhány poszt-disznó enzim aktivitását, késleltesse a poszt-ripulációs és öregedési folyamatot, és hosszú ideig tartsa meg a gyümölcskeménységet.
A Veege & Fruit Map gép2 napról kb. 10-15 napra meghosszabbodik, az eltarthatóságot 7 -szer meghosszabbítva, és a profitot háromszor növeli.
Rodbol Veege & Fruit Map gépA hosszú távú megőrzés elősegítése érdekében, hogy a fogyasztók nyugalmat vásároljanak, enni biztosak lehetnek benne!
A postai idő: március-11-2024
